Corso – Il Buffet Salato parte 1°

65,00

Impasto, lievatazione e taglio del Panbrioches e suggerimenti per la sua farcitura.
Preparazione della pasta brisè e suo utilizzo per i vostri stuzzichini (mini quiche, creackers e tartellette)

mercoledì 26 ottobre

Categoria:

Descrizione

Impasto, lievatazione e taglio del Panbrioches e suggerimenti per la sua farcitura.
Preparazione della pasta brisè e suo utilizzo per i vostri stuzzichini (mini quiche, creackers e tartellette)

mercoledì 26 ottobre

 

Info generali

  • Le lezioni saranno tenute dai passticceri Massimo e Stefano Ferrante
  • I corsi si svolgono in orario serale dalle 19.45 alle 22.30/23 (si raccomanda la puntualità)
  • I corsi si svolgeranno esclusivamente al raggiungimento del numero minimo di iscrizioni
  • Sono tutti corsi pratici durante i quali i partecipanti realizzeranno le preparazioni dell’argomento trattato e si realizzerà una golosa box
  • Obbligatoria la prenotazione , i posti sono limitati e le iscrizioni si chiuderanno al raggiungimento del numero massimo per classe.
  • Si consiglia di portare un grembiule ed un blocco per gli appunti

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