I nostri prodotti lievitati MILANESE CLASSICO Soffice e dall’intenso profumo di burro e vaniglia del Madagascar arricchito da morbida uvetta, scorzone d’arancio e di cedro canditi, ideale per chi ama assaporare a pieno tutto il gusto del nostro impasto baseABIMOKKA Premiato a RE PANETTONE® 2017 come miglior lievitato innovativo, coniuga l’intenso aroma del caffè con…
Iniziamo a presentare i finalisti per la Coppa del Mondo del Panettone (Lugano, 8-10 novembre 2019) ???? Massimo Ferrante, titolare pasticcere della Pasticceria Ferrante a Campomorone (Genova). Sperimentazione, ricerca personale e frequentazione di corsi e workshop lo portano ad ottenere ottimi risultati sulla produzione di lievitati, rigorosamente da lievito madre.???? #CoppaMondoPanettone#PanettoneWoldCup
